案例賞析|臺灣文創(chuàng)之旅
近年來,以中國臺灣、日本、歐洲為核心的文創(chuàng)之旅正在悄然興起,而中國臺灣——這座肩負(fù)起中國傳統(tǒng)繼承之路與未來發(fā)展之道的寶島,無疑是文創(chuàng)之旅的首選地。
一家低調(diào)的咖啡館、一碗街頭的小吃、一首簡單的民謠,都留存著歷史縮影。她的美,更在于跨越了朝代的更迭,回首過去,念想將來。在淡水老街藝人的淺吟低唱里,尋覓歷史遺韻;在漢聲巷的朗朗書聲里,堅(jiān)守傳統(tǒng)精華;在不打烊的誠品書店,翻閱繁華都市日益稀缺的人文情懷。
中國臺灣文創(chuàng)何以這么火?
其根本在于對中國傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守、傳承和創(chuàng)新
中國臺灣一直堅(jiān)持沿用繁體字,如此強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化的行為,無疑是一種文化堅(jiān)守和傳承的體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)日本、美國的經(jīng)驗(yàn)中,保留了傳統(tǒng)中國的文化之根,并善于將中國傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性地加以轉(zhuǎn)化,體現(xiàn)在文化、藝術(shù)、產(chǎn)業(yè)各個(gè)方面。
如今,臺灣文化已經(jīng)形成了一種社會文化,一種全民文化,今天的臺灣人大多給人一種儒雅、有禮的感覺,這種文化性格滲入到產(chǎn)業(yè)或事業(yè)上,也讓臺灣的產(chǎn)品或商品含有一種文化精神和內(nèi)涵。這就是為什么,大家到臺灣旅游,最受觸動的不是它有什么獨(dú)特景觀,不是它有什么產(chǎn)業(yè)規(guī)模,而是它營造的文化氛圍和傳達(dá)出來的文化精神。
央視滾動播放著《大國工匠》的記錄片;亞馬遜網(wǎng)上書店里最熱銷的圖書是《工匠精神》《摩托車修理店未來工作哲學(xué)》《褚橙你也學(xué)不會》《工業(yè)化4.0》……
上述種種都預(yù)示著一個(gè)大趨勢:中國即將迎來品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代。那么,我們不妨來看臺灣。
我們應(yīng)該學(xué)習(xí)什么?——臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的代表作品解讀
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文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園——臺灣文創(chuàng)的孵化器
以華山文創(chuàng)園和松山文創(chuàng)園為代表的特色園區(qū),集合臺灣多種文創(chuàng)業(yè)態(tài)為一體,成為臺灣目前最重要的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)孵化器。這兩個(gè)由衰敗的廠房經(jīng)過騰籠換鳥式的改造,搭建成的新型文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園,承載了臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)太多的光榮與夢想,已然成為臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)對外交流的一個(gè)窗口。
如今我們看到各地正在興起一波工業(yè)改造熱潮,其最早的根源就來自臺灣??Х瑞^、畫廊、餐廳、酒吧、生活美術(shù)店鋪等這些全新的商業(yè)業(yè)態(tài)的植入,引起了市民的廣泛情感共鳴,讓改造后的廠房空間煥發(fā)出勃然生機(jī)。
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生活美術(shù)商品零售——臺灣創(chuàng)客的大本營
崇尚"生活美學(xué)",進(jìn)行"臺灣生活工藝運(yùn)動",是臺灣重新塑造新零售業(yè)的根本動機(jī)。在大陸進(jìn)入萬眾創(chuàng)新的時(shí)代,我們更要學(xué)習(xí)臺灣將文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)的根本動力。這里提倡一種親力親為、全心投入的工作精神與生活態(tài)度,以及注重每個(gè)環(huán)節(jié)的過程,追求盡善盡美的境界,以此生活態(tài)度為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行一場從"人心"開始的革命。這里就是創(chuàng)客的搖籃。
因此我們看到各類創(chuàng)意零售店鋪,還包括法藍(lán)瓷、琉璃工坊這樣的品牌商店,都是將中國傳統(tǒng)文化用時(shí)尚、新穎的形式進(jìn)行體現(xiàn)。
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中國臺灣美食——締造真正的生活家
民以食為天。臺灣這樣一個(gè)傳統(tǒng)文化濃郁的地方,自然少不了對美食的尊重。從李安拍的著名臺灣電影《飲食男女》,再到臺北著名的士林夜市,臺灣美食早已風(fēng)靡大陸。每一個(gè)特色餐飲店鋪都能構(gòu)成客流的發(fā)動機(jī)和引爆點(diǎn)。
其實(shí),真正優(yōu)秀的臺灣餐飲店,對餐飲的理解已經(jīng)上升到工藝美學(xué)層面,即講究美食的營養(yǎng)口味,又講究美食空間的儀式感的塑造。因此,我們看到食養(yǎng)山房這類特色的美食家禪院,通過其獨(dú)特的美食制作程序和儀式空間的營造,吸引了大批食客進(jìn)行膜拜式的體驗(yàn)。
臺北著名連鎖餐飲品牌鼎泰豐,將美食工藝展示給外界的同時(shí),也用純正的口味征服了世界范圍內(nèi)的消費(fèi)者,成為米其林餐廳的重要代表品牌。
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中國臺灣咖啡館,都市青年的心靈棲息地
咖啡館在臺灣,與其說是一個(gè)休閑平臺,不如說是一種青年群體的心靈棲息地。許多臺北青年最大的夢想,就是開一個(gè)特色咖啡館。在一個(gè)有書店、有美味咖啡、精品美食的咖啡館里體驗(yàn)現(xiàn)代時(shí)尚生活的樂趣,會客訪友,孕育出獨(dú)有的精致脫俗的咖啡館文化。這些咖啡館已是臺灣文創(chuàng)商業(yè)里最普遍、也最有吸引力的一個(gè)業(yè)態(tài)。
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動漫與場所營造結(jié)合——?jiǎng)?lì)志、走心
日治時(shí)期的臺灣因?yàn)樯钍苋毡疚幕绊?,因此動漫這類文化也是臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)里最有特色的組成部分。去到臺灣,我們會欣喜地發(fā)現(xiàn),這里與內(nèi)地最大的不同就是各個(gè)商業(yè)角落里流淌著動漫的基因。
動漫是源于生活、高于生活的藝術(shù)形式,當(dāng)人們在日常的生活中,看到吉米式勵(lì)志的、有情懷、充滿人生感悟的動漫作品出現(xiàn)在眼前的時(shí)候,那種發(fā)自內(nèi)心的情感共鳴油然而生,從而為臺灣社會平添了濃濃的人情味。
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中國臺灣農(nóng)業(yè)及民宿
——帶我們體會時(shí)尚、創(chuàng)意與鄉(xiāng)愁
精品農(nóng)業(yè)是臺灣具備世界水平的產(chǎn)業(yè)門類。臺大的農(nóng)業(yè)系與醫(yī)學(xué)系一樣,都是臺灣傲視世界的頭牌學(xué)科。臺灣最具創(chuàng)意的還不是將農(nóng)業(yè)做成褚橙這樣的精細(xì)產(chǎn)業(yè)化的模式,而是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合,發(fā)動民眾創(chuàng)新的力量,將農(nóng)場改造成親心可人的家庭親子旅游目的地,從而形成疊加的經(jīng)濟(jì)和社會效應(yīng)。
不同于傳統(tǒng)酒店,臺灣的民宿因親民評價(jià),獲得大眾市場的喜愛。在旺季,幾千家民宿酒店全部訂滿。因此,特色民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)也構(gòu)成了臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要特色。
以地方特色來說,像宜蘭的民宿強(qiáng)調(diào)田園鄉(xiāng)村主題,墾丁則以南洋異國休閑風(fēng)為主題,花東民宿強(qiáng)調(diào)原住民文化的奔放與山海相遇的激情,臺北九份的民宿以礦山小鎮(zhèn)懷舊為主題,澎湖民宿以離島度假、水上娛樂為特色,苗栗縣南莊鄉(xiāng)的民宿則散發(fā)著濃郁的客家風(fēng)情。
臺灣墾丁民宿
以主人的旨趣來說,有異國風(fēng)情主題、家庭溫馨主題、懷舊復(fù)古主題、原住民風(fēng)情主題、田園鄉(xiāng)村主題、人文藝術(shù)主題等等。每個(gè)優(yōu)質(zhì)的民宿主人都是"品味生活家",奉行"小而美"的經(jīng)營哲學(xué)。
7
誠品書店——臺灣一代文創(chuàng)人的領(lǐng)頭羊
誠品書店之于臺灣,已經(jīng)是一種生活方式的代表。這里有大量的書籍、有生活零售產(chǎn)品、有餐廳、有咖啡館,文化生活的一切都是誠品的。這個(gè)堅(jiān)守20年才逐步做強(qiáng)的品牌,背后的本質(zhì)是堅(jiān)守人文理想的情懷。如今以書店為核心的全新一代文創(chuàng)商業(yè)購物中心已經(jīng)成為內(nèi)地頻繁效仿的經(jīng)典模式。
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表演類文創(chuàng)
——將傳統(tǒng)人文藝術(shù)融入現(xiàn)代時(shí)尚
文化的最高形式是藝術(shù)。大眾的生活中,還需要藝術(shù)的點(diǎn)綴。臺灣的藝術(shù)表演市場同樣發(fā)達(dá)。
我們可以看到臺灣知名作家白先勇制作的昆曲青春版《牡丹亭》讓昆曲這個(gè)走進(jìn)博物館的傳統(tǒng)藝術(shù)吸引了大批時(shí)尚青年;林懷民的云門舞集以西方現(xiàn)代舞蹈為基礎(chǔ),融合了中國文化的精髓,如書法、寫意等形式,開創(chuàng)了一個(gè)世界舞蹈新美學(xué); 陳美娥的漢唐樂府將南音與梨園歌舞相結(jié)合,創(chuàng)造了一個(gè)1000 多年前的南音的現(xiàn)代神話。
放眼全世界,中國大陸能夠借鑒學(xué)習(xí)的樣板中,只有文化與我們同根同源的“臺灣模式”最值得借鑒與復(fù)制?!芭_灣模式”以文創(chuàng)、民宿、農(nóng)業(yè)休閑、三產(chǎn)融合、城鄉(xiāng)融合發(fā)展為方向,以農(nóng)事生活體驗(yàn)為開發(fā)運(yùn)營的核心,項(xiàng)目投入少,收益可持續(xù),抓住40萬億的市場大機(jī)會。